Resep Onde-onde maknyus
Bahan - Bahan :
- 500 gram tepung ketan
- 4 sdm tepung terigu
- 250 gram kacang hijau
- 4 sdm gulpas
- Wijen
- Garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Masak kacang hijau dalam air dengan gulpas dan sedikit garam, masak sampai empuk hancur dan kadar airnya habis (kering). Sisihkan.
- Campur tepung ketan dengan tepung terigu dan sedikit garam, siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- Kslau sudah kalis cetak adonan, bulat-bulat yang diisi dengan kacang hijau tadi, balurkan pada biji wijen. Goreng sampai kecoklatan. Siap dihidangkan ^^
Demikianlah informasi mengenai resep Onde-onde maknyus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
