Resep Brownies Ala Rahma OveKitch
Bahan - Bahan :
- 200 gram Margarin
- 100 ml Air
- 300 gram Gula Pasir
- 400 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
- 5 butir Telur Ayam
- 350 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 2 gram Baking Powder
- 10 gram Cokelat Bubuk
Cara Membuat :
- Campur terigu, coklat bubuk & baking powder. sisihkan.
- Cincang DCC, masukkan dalam baskom.
- Campur Margarine, air & gula pasir dalam wajan/panci. Masak hingga mendidih & sebagian gula larut.
- Tuang campuran margarine ke dalam baskom berisi coklat
- Nyalakan oven 150 derajat.
- Aduk coklat & campuran margarine hingga rata & seluruh coklat larut.
- tips : aduk saja dengan mixer yang belum di nyalakan.
- Setelah campuran coklat tidak panas lagi (hangat-hangat kuku), masukkan telur satu per satu dan kocok dengan kecepatan rendah
- setelah seluruh telur tercampur rata, masukkan terigu sedikit-sedikit sambil di kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
- tips : jangan terlalu lama mengocoknya.
- Masukkan ke dalam loyang ukuran 24x24x4 cm yang sudah di poles margarine & di alasi kertas roti
- Taburkan kacang atau keju sesuka hati.
- Panggang dalam oven 150 derajat selama 60 menit
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Ala Rahma OveKitch yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
