Resep Brownis kukus keju
Bahan - Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 250 gram coklat blok(dcc)
- 150 ml minyak goreng
- 100 gram keju chedar parut
- 30 gram coklat bubuk
- 5 butir telur
- 1 sdt baking soda
- 3/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- secukupnya margarin untuk olesan
Cara Membuat :
- lelehkan coklat blok(dcc) dengan 1 sdm minyak goreng,sisihkan.
- panaskan kukusan,bungkus tutup panci dengan serbet.
- campur tepung terigu,coklat bubuk,garam,baking powder ayak lalu sisihkan.
- kocok telur,gula,baking soda hingga mengembang kurleb 10 menit.
- masukan campuran tepung,vanili aduk rata,tambahkan minyak goreng dan ½ coklat blok(dcc) yg sudah dilelehkan aduk sampai tercampur rata.
- tuang ¼ adonan kedalam loyang ukuran 20 cm yg sudah diolesi minyak goreng dan dialasi kertas roti,kukus selama 10 menit.
- tambahkan 1 sndok sayur adonan kue kedalam sisa coklat blok(dcc) yg telah dilelehkan td,aduk rata.tuang kedalam loyang kemudian kukus lg selama 10 menit.
- kemudian tuang sisa adonan kue kedalam loyang.kukus hingga matang kurleb 25 menit,untuk memastikan matang tes tusuk kue dngn tusuk gigi.
- setelah matang keluarkan kue dari loyang,selagi panas olesi permukaan kue dengan margarin tipis saja,taburi keju parut.
- #lebih enak jika kue di masukan ke lemari es dulu kurleb 40 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownis kukus keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
