Resep Klepon Ubi Ungu
Bahan - Bahan :
- 200 gram ubi ungu
- 100 gram tepung ketan
- 1/4 sdt garam halus
- Untuk Isinya :
- 50 gram gula merah
- Bahan Taburan :
- 100 gram kelapa parut
- 1/4 sdt garam halus
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Kukus ubi ungu diamkan
- Campur ubi yang sudah masak dengan tepung ketan, garam uleni sampe tercampur rata
- Ambil adonan pipihkan isi dngn gula merah dan rebus
- Kelapa parut dikukus dicampur dngn garam dan daun pandan
- Setelah matang taburi klepon dngn parutan kelapa. Ditaruh di kulkas lebih yummy..
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon Ubi Ungu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
