Resep Pukis Praktis No Timbangan No Mixer
Bahan - Bahan :
- 2 butir Telur ayam
- 5 sendok makan Gula pasir (bisa dikurangi kalau tidak begitu suka manis)
- sejumput garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 10 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sachet susu kental manis
- 1/2 gelas air matang
- 1 sendok teh baking powder double acting
- 1 sendok teh ragi
- 4 sendok makan minyak goreng (bisa diganti 3 sendok makan margarin yang dilelehkan)
- meses secukupnya untuk taburan
- keju parut dari 1/4 bagian 1 box keju
- margarin secukupnya untuk mengoles loyang
Cara Membuat :
- Aduk telur dan gula pasir dengan whisk sampai gula larut, tambahkan garam dan vanili, aduk rata
- Masukkan tepung terigu dan maizena secara bertahap, setengah bagian dulu lalu aduk rata, setelah rata masukkan sisa tepung aduk kembali
- Tambahkan susu kental manis dan air, campur rata
- Masukkan baking powder dan ragi, aduk rata, terakhir masukkan minyak/margarin leleh, aduk kembali sampai tercampur rata, diamkan ± 1 jam
- Panaskan loyang pukis sampai panas ya, kalau kurang panas pukis nanti kurang mengembang, oles loyang dengan margarin, masukkan adonan sampe 3/4 bagian
- Tutup sampai setengah matang, taburi dengan keju atau meses secukupnya, tutup kembali sampai matang, sampai pinggir roti kecoklatan, angkat, siap dinikmati
Demikianlah informasi mengenai resep Pukis Praktis No Timbangan No Mixer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
