Resep Blueberry Thumbprint Cookies
Bahan - Bahan :
- 150 gr butter
- 100 gr margarine
- 50 gr gula halus (ayak)
- 2 kuning telur
- 325 gr tepung segitiga
- 20 gr susu bubuk
- 25 gr maizena
- Pelapis dan Topping :
- putih telur
- kacang mede sangrai, cincang
- selai blueberry
Cara Membuat :
- Kocok : gula halus + kuning telur dan butter- margarine dengan kecepatan rendah, sebentar saja asal tercampur. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan sebesar kelereng, lalu gulingkan ke putih telur dan kacang mede.
- Siapkan loyang yg telas dioles tipis margarine. Tata adonan yg sudah dibalur kacang mede, tekan dengan ujung jempol hingga membentuk cekungan.
- Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 150"c.
- Keluarkan dari oven, beri selai blueberry ditengah cekungan. Oven lg sebentar selama 3-5 menit dengan suhu sangat kecil. Biarkan dingin. Masukkan toples
Demikianlah informasi mengenai resep Blueberry Thumbprint Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
