Resep Bolu kukus gula merah
Bahan - Bahan :
- 250 gr terigu
- 250 gr gula merah diiris halus
- 200 ml air
- 1 btr telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder ( aq pake BPDA )
- 1/2 sdt soda kue ( yg ini aq skip krn g ada persediaan dirumah males beli )
- 3 sdm gula pasir
- 125 ml minyak sayur
- choco chips secukupnya boleh pakai boleh tidak
Cara Membuat :
- Pertama" masak gula merah yg sudah diris bersama air sampai mendidih lalu saring jadikan 280ml lalu dinginkan.
- Panaskan kukusan lapis tutupnya dengan serbet . Kocok telur,garam,gula,baking powder sampai mengembang dan berjejak.
- Masukkan larutan gula merah kedalam adonan telur aduk rata tambahkan terigu sedikit demi sedikit mixer dg kecepatan rendah sampai rata lalu tambahkan minyak sayur aduk balik hingga tercampur rata.
- Pasang paper cup di cetakan lalu isi dg adonan jangan sampai penuh tabur choco chips jika mau , kukus selama 7-15 menit tergantung ukuran cetakan.
- Selamat mencoba....
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus gula merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
