Resep Brownies Kukus Tepung Beras ala Aurora Snack
Bahan - Bahan :
- 3 butir Telur
- 100 gram Gula pasir
- 100 ml Minyak goreng
- 50 gram Tepung beras
- 15 gram Tepung maizena
- 60 gram Dark Cooking Chocolate
- 20 gram Coklat bubuk
Cara Membuat :
- Campur tepung beras, tepung maizena dan cokelat bubuk, ayak. Olesi loyang dgn minyak (aku pake loyang 10x20). Panaskan kukusan.
- Lelehkan DCC dg cara ditim. Matikan api. Masukkan minyak, aduk rata. Atau bisa jg dg cara memanaskan minyak sebentar, matikan api, lalu masukkan DCC, aduk hingga DCC larut (aku pake cara yg kedua).
- Kocok telur dan gula pasir dengan mikser kecepatan paling tinggi hingga adonan mengembang dan kental, tidak perlu sampai kaku (kira2 lamanya mengocok 5-10 menit).
- Kecilkan kecepatan mikser menjadi 1, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata (tidak ada tepung yg menggumpal di dasar).
- Masukkan campuran DCC, aduk kembali hingga rata. Matikan mikser. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, dinginkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus Tepung Beras ala Aurora Snack yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
