Resep Muffin cake
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 125 gr gula pasir
- 120 gr margarin cairkan
- 50 gr susu cair (saya pake UHT)
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1 sachet vanili bubuk
- keju dan chocochip untuk taburan (optional) boleh pake yg lain
- 2 buah telur utuh
Cara Membuat :
- Ayak tepung,baking soda, vanili bubuk dan baking powder sisihkan
- Campur margarine cair dengan susu cair sisihkan
- Mixer telur dan gula sampai adonan menjadi lembut masukan campuran tepung sedikit demi sedikit dan terakhir masukan campuran margarine mixer sampe adonan menjadi kental matikan mixer
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yg dialasi paper cup jgn sampe penuh 3/4 paper cup saja karena adonan akan mengembang
- Taburi chocop chip dan keju saya potong dadu
- Siap dipanggang yg sebelumnya oven sudah dipanaskan ya
- Saya oven pake api kecil lama memanggang 45 menit
- Siap dihidangkan buat sikecil dan enak buat teman minum teh atau kopi
Demikianlah informasi mengenai resep Muffin cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
