Resep Sponge Cake Keju
Bahan - Bahan :
- 6 butir Kuning telur
- 4 butir Putih telur
- 100 gr Tepung terigu
- 100 gr Mentega
- 120 gr Gula halus
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 1/2 ons Butter
- 250 gr Butter cream
- Keju
- Cherry
Cara Membuat :
- Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk hingga bercampur rata lalu sisihkan
- Lelehkan mentega dan butter di tempat terpisah (sisihkan)
- Kocok 6 butir kuning telur, 4 butir putih telur bersama dengan gula halus. Kocok hingga mengembang kurang lebih 10 menit - 15 menit
- Setelah mentega dan gula mengembang tambahkan campuran tepung yang telah diayak perlahan - lahan. Masukkan juga mentega dan butter yang telah dilelehkan. Aduk hingga bercampur rata lalu tuangkan kedalam loyang bulat berdiameter 16 cm yang sebelumnya telah dioles dengan mentega. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama kurang lebih 30 menit
- Setelah kurang lebih 30 menit dioven keluarkan lalu dinginkan sebelum diolesi dengan buttercream. Setelah dioles merata dengan buttercream beri parutan keju dan tambahkan cerry sebagai hiasan. Selamat mencoba 😊😊😊
Demikianlah informasi mengenai resep Sponge Cake Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
