Resep Honey Castella Cake (Kasutera)
Bahan - Bahan :
- 85 g putih telur
- 60 g gula
- 60 g kuning telur
- 20 g madu
- 60 g tepung prot tinggi
- 20 g susu cair
Cara Membuat :
- Preheat oven 160dercel
- Siapkan loyang loaf atau 12*20*5, bungkus dengan aluminium foil. lapisi dengan kertas roti, sisihkan.
- Buat meringue, masukan kuning telur satu persatu, aduk dg wisker perlahan.
- Masukan madu, aduk pelan. Tambahkan tepung ayak secara bertahap sambil diaduk.
- Tambahkan susu, aduk dg wisker. Terakhir aduk balik dengan spatula.
- Tuang ke loyang, ketuk2 supaya tidak ada bubbles.
- Panggang Kurleb 35-40 menit. Tergantung oven Anda.
Demikianlah informasi mengenai resep Honey Castella Cake (Kasutera) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
