Resep Bolkus ketan hitam
Bahan - Bahan :
- 250 gr tepung ketan hitam
- 6 butir telur
- 250 gr gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt SP
- 1 sachet susu kental manis putih
- 200 gr margarin di lelehkan
- 1 sdt vanili bubuk
Cara Membuat :
- Campur dan ayak tepung ketan, baking powder dan vanili. sisihkan
- Kocok telur, SP, dan gula pasir hingga mengembang (kurang lebih 15 menit)
- Masukan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair dan susu. aduk rata / kocok dengan kecepatan rendah
- Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu
- Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Bolkus ketan hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
