Resep Brownies Mocaf Panggang
Bahan - Bahan :
- 110 gram Margarin
- 60 gram Dark Compound Chocolate
- 2 butir Telur Ayam
- 150 gram Gula Pasir
- 100 gram Tepung Mocaf
- 25 gram Cokelat Bubuk
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 10 gram Susu Cair Sapi
- 1 sendok teh Vanili
Cara Membuat :
- Siapkan loyang brownies 30x10cm, olesi margarin, lapisi kertas roti sampai pinggiran loyangnya (lebihkan 1cm dari loyang, agar mudah saat ambil browniesnya)
- Panaskan oven 180dCel.
- Kocok telur dan gula dg whisker/mikser hanya sampai gula larut. Masukkaan campuran margarin dan cokelat, aduk rata. Masukkan vanili essence.
- Tambahkan bahan kering (tepung mocaf, cokelat bubuk, baking powder) sambil diayak, aduk rata sebentar saja (jangan overmix)
- Tuang ke loyang, panggang 40-45 menit hingga matang. Saat cek kematangan dg test tusuk, akan sedikit basah, karena tipe browniesnya kering di luar dan lembab di dalam.
- Tunggu hingga dingin, baru keluarkan dari loyang dg cara mengangkat pinggiran kertas rotinya.
- Finally, I"ve got the shiny crust...yippiee
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Mocaf Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
