Resep BROWNIES Kukus KETAN Hitam
Bahan - Bahan :
- 6 butir Telur
- 175 gram Gula pasir (+ jk suka manis)
- sedikit Garam
- 1 sdt Emulsifier
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 2 sdm Susu kental manis putih
- 250 gram Tepung ketan hitam
- 20 gram Coklat bubuk
- 150 gram Minyak goreng
- 50 gram Mentega/margarin, dilelehkan
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan. Campur rata tepung ketan hitam dan coklat bubuk, sisihkan. Campur rata minyak goreng dan mentega cair, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier dg mixer speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak.
- Rendahkan kecepatan mixer, tambahkan vanili lalu susu kental manis, kocok rata.
- Masukkan campuran tepung ketem dan cokbuk bertahap sambil dimixer speed rendah smp rata. Matikan mixer.
- Masukkan campuran minyak dan mentega cair, aduk balik dg spatula sampai rata.
- Tuang adonan ke loyang yg sdh dioles minyak.
- Kukus dg api sedang selama kurleb. 25 menit. Angkat dan langsung keluarkan dr loyang, biarkan dingin.
Demikianlah informasi mengenai resep BROWNIES Kukus KETAN Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
