Resep Cenil —MERDEKA—

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 100 gr tepung tapioka
• 100 ml air
• 1/4 sdt garam
• secukupnya ampas kelapa
• sejumput garam
• secukupnya gula pasir
• secukupnya pewarna makanan merah (sesuai selera)

Cara Membuat :

1. Masukan tepung tapioka ke dalam wadah. BIANG: ambil 1 sdm tepung tapioka campur dengan air dan masak sampai mengental (bening) seperti lem.
2. Masukan biang kedalam tepung tapioka, campur sampai rata. Beri pewarna, uleni lagi sampai warna rata. Rebus air dalam panci sampai mendidih, beri sedikit minyak goreng. Pulung adonan, bentuk bulat-bulat atau seperti cendol lalu masukan ke dalam air mendidih seperti membuat cilok.
3. Apabila adonan mengapung, berarti sudah matang. Tiriskan.
4. Gulingkan cenil kedalam ampas kelapa yang dicampur sejumput garam, taburi gula pasir.

Demikianlah informasi mengenai resep Cenil —MERDEKA— yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.