Resep Putu
Bahan - Bahan :
- 400 gr tepung beras
- 300 ml air
- 6 Lembar daun pandan (beri sedikit air dan blender ambil airnya)
- 200 gr Kelapa parut (kukus beri sedikit garam)
- 125 gr Gula merah (diiris tipis)
Cara Membuat :
- Rebus air,tambahkan sedikit garam dan masukan air daun pandan tadi
- Ditempat lain masukkan tepung beras dan masukkan air rebusan tadi sedikit demi sedikit sampai kalis
- Remas" adonan agar membentuk butiraan kasar dan saring menggunakan saringan kasar hingga membentuk butiran adonan yang lebih halus
- Setelah adonan menjadi butiran halus, siap dicetak masukkan setengan adonan kedalam cetakan,beri gula merah dan tutup kembali dengan adonan
- Kukus±15menit
- Angkat dan taburi kelapa parut dan siap disajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Putu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
