Resep bolkus ketan hitam praktis ekonomis
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 125 gr tepung ketan hitam
- 1/4 sdt sp
- 75 gr gula pasir
- 50 ml santan instan
- 75 gr margarin, lelehkan
- 1/4 sdt vanilla cair/ vanilli
Cara Membuat :
- panaskan panci kukusan
- kocok telur, sp dan gula hingga mengembang dan kental. masukkan tepung ketan hitam, sambil di ayak. aduk dengan spatula.
- masukkan santan, margarin leleh dan vanilla cair, aduk perlahan dengan spatula hingga rata. ( jangan terlalu kuat mengaduk ya, nanti adonan bisa turun dan bantat)
- siapkan loyang, alasi kertas roti, tuang adonan.
- kukus kurleb 15 menit. jangan lupa lapisi tutup dengan kain, supaya air tidak menetes di kue.
Demikianlah informasi mengenai resep bolkus ketan hitam praktis ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
