Resep Kembang Goyang Kriukk by MamaMaya
Bahan - Bahan :
- 250 gram Tepung beras
- 5 sdm gula pasir/ gula halus
- 2 butir Telur
- 500 ml Santan cair
- secukupnya garam
- 1 Cetakan kembang goyang
Cara Membuat :
- Campur tepung beras, gula pasir, telur dan santan cair, aduk hingga merata.
- Setelah merata beri garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Siapkan cetakan kembang goyang, panaskan terlebih dahulu ke dalam minyak panas.
- Setelah cetakan panas, masukan cetakan ke dalam adonan.
- TIPS
- 👉 ketika memasukan cetakan ke dalam adonan, jangan di celupkan cetakan sampai tenggelam, karena akan membuat adonan lengket ketika di goreng/ susah lepas dari cetakan. Masukan cetakan hanya sampai batas cetakan saja, lalu langsung goreng dan diamkan kira 3 detik lalu angkat sambil di goyang sedikit untuk memudahkan adonan lepas dari cetakan.
- 👉 Karena adonan cepat sekali matangnya, maka di masak/goreng dengan api kecil/sedang saja untuk menghindari gosong.
- Angkat, tiriskan minyak dan sajikan ☺ Selamat berkriuk ria 😄
Demikianlah informasi mengenai resep Kembang Goyang Kriukk by MamaMaya yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
