Resep Cake coklat coca cola
Bahan - Bahan :
- 300 gram Butter
- 300 ml Coca cola
- 260 ml Susu
- 75 ml Whipped cream cair
- 330 gram Tepung all purpose / serba guna
- 300 gram Brown sugar (kalau suka manis bisa ditambah 50 gram)
- 3 biji Telur
- 75 gram Coklat bubuk
- 1/2 sendok teh Backing soda
- 2 sendok teh Backing powder
- 1/2 sendok teh Garam
- secukupnya Vanili
- Bahan topping
- 200 gram Coklat DCC rajang halus
- 70 ml Whipped cream cair
- 70 ml Susu
- 1 sendok makan Madu
- 1 sendok makan Butter
Cara Membuat :
- Butter bersama coca cola dimasak dengan api kecil diatas kompor sampai butter meleleh. Lalu angkat dinginkan. Jika sudah dingin masukkan susu dan whiped cream cair aduk rata pakai whisk
- Campurkan semua bahan kering didalam mangkok kecuali gula, aduk aduk rata. Sisihkan
- Mixer telur bersama gula sampai mengembang. Lalu masukkan secara bergantian antara larutan butter dan bahan kering. Mixer sampai benar2 tercampur rata.
- Panggang selama 45-60 menit suhu 180°C. Tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan
- Lalu kita siapkan toppingnya.CARANYA; Susu dan whipcream cair kita didihkan, lalu masukkan madu dan butter sampai mencair. Terakhir masukkan rajangan coklat DCC sampai meleleh diaduk2 pakai whisk. Lalu kita siram ke cake yang sudah dingin
- Sebaiknya cake dimasukkan kulkas dulu sebelum dipotong
Demikianlah informasi mengenai resep Cake coklat coca cola yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
