Resep mini rainbow roll cake
Bahan - Bahan :
- bahan A
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 8 butir putih telur
- 2 sdt sp/tbm
- bahan B
- 160 gr tepung terigu
- 40 gram tepung maizena
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- bahan C
- 200 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- siapkan loyang kotak ukuran 26x26x6,olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng beri alas kertas roti dengan minyak.
- mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih kental
- masukkan bahan B sedikit-sedikit hingga habis tetapi dengan menggunakan mixer kecepatan rendah
- tuangkan bahan C dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan benar-benar tercampur rata
- bagi adonan menjadi 6 bagian dalam mangkok kecil
- tuang adonan ungu keloyang ratakan dan kukus 10 menit tuang lagi adonan biru dan seterusnya begitu sampe adonan habis masing2 warna di kukus 10 menit kecuali warna terakhir di kukus 15 menit.
- setelah matang angkat dan dinginkan dan biarkan di klakat atau pengukusan selama 10 menit.
- keluarkan dari loyang biarkan dingin lalu potong memanjang setebal 1/2 cm olesi selai atau butter cream lalu gulung rapi
Demikianlah informasi mengenai resep mini rainbow roll cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
