Resep Talam Pisang
Bahan - Bahan :
- 10 buah pisang kapok
- 100 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu
- 80 gr gula pasir
- 50 gr kismis
- 300 cc santan
- Lapisan atas kue talam :
- 30 gr tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- 200 cc santan
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
- Haluskan pisang kapok dengan blender kemudian campurkan dengan tepung sagu, tepung beras, kismis, gula dan santan. Aduk sampai rata.
- Masukkan adonan kue talam pisang kedalam cetakan yang sudah dioles dengan minyak goreng, kukus hingga matang, angkat.
- Lapisan atas : campurkan santan kental dengan tepung sagu, tepung beras dan garam kemudian tuangkan diatas adonan yang sedang dikukus sampai penuh. Kukus kue talam kembali hingga matang.
Demikianlah informasi mengenai resep Talam Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
