Resep Terang Bulan Fantasi
Bahan - Bahan :
- 125 gram tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt ragi instan
- 2 sdm margarin (cairkan)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 1/2 sdt baking soda
- 220 ml air matang
- Bahan topping:
- Bubuk greentea, selai coklat, selai kacang, oreo crumble, ceres, marshmallow, dll
Cara Membuat :
- Campur tepung, gula, ragi, baking soda. Tambahkan air dan aduk hingga tidak bergerindil. Sisihkan dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, tambahkan margarin cair dan telur kocok ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
- Panaskan cetakan martabak/ teflon. Cek dengan mmemercikan air, jika air langsung berubah menjadi gelembung, cetakan sudah siap.
- Tambahkan baking soda ke dalam adonan. Aduk cepat hingga rata. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
- Gunakan api sedang cenderung besar. Tutup cetakan.
- Tunggu hingga muncul rongga udara pada permukanaa adonan. Taburi gula. Jika permukaan atas sudah tidak basah, adonan sudah matang.
- Oleskan mentega pada terang bulan ketika masih panas. Biarkan sesaat hingga agak dingin, hias dengan topping.
Demikianlah informasi mengenai resep Terang Bulan Fantasi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
