Resep Bolu caramel
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 200 ml air panas
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram margarine
- 100 ml susu kental manis
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt vanili
Cara Membuat :
- Pertama buat caramelnya dl......panaskan teflon dengan api kecil,masukan gula.biarkan hingga semua gula larut/cair menjadi caramel.jangan diaduk cukup digoyangkan saja teflonnya,pakai api kecil saja agar caramel tidak gosong dan pahit.setelah gula benar2 larut semua,masukan air panas lalu aduk hingga caramel larut.matikan kompor biarkan dingin....sisihkan.
- Kocok mentega menggunakan sendok sisihkan.
- Kocok telur menggunakan whisk asal tercampur kuning dan putihnya saja,lalu masukan tepung terigu&baking soda sambil diayak.aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan skm,vanili aduk rata,lalu masukan margarine terakhir masukan larutan caramel.aduk hingga tercampur rata.....
- Tuang ke loyang yg sudah diolesi margarine&ditaburi tepung tipis saja.panggang dengan api sedikit besar hingga adonan naik ke permukaan loyang,lalu kecilkan api lalu panggang kurleb 45 menit.
- #setelah adonan naik panggang dengan api kecil saja.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu caramel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
