Resep banana cheese cake
Bahan - Bahan :
- 225 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 4 btr telur utuh
- 1 btr kuning telur
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- 1sdt sp/tbm/ovalet
- secukupnya garam
- 150 gr mentega/margarine (dilelehkan)
- 100 gr keju chedar
- 250 gr pisang raja madu
- 5 sdm susu bubuk
Cara Membuat :
- Campur dalam wadah terigu,baking powder,garam,susu bubuk dan vanili.
- Hancurkan pisang menggunakan garpu,jangan pakai blender agar bertekstur.
- Kocok telur,gula,dan SP sampai mengembang dan kaku.
- Masukkan perlahan pisang sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Lalu campuran tepung terigu,susu,garam dan baking powder di masukkan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok
- Terakhir masukkan mentega cair sambil diaduk sampai rata.
- Kemudian masukkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu, jangan sampai penuh cukup 2/3 loyangnya.
- Hentakkan dimeja agar gelembung udarax hilang,lalu taburi dengan parutan keju.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama kurleb 20 menit.
- Setelah 20 menit,cek tusuk menggunakan lidi. Jika sudah tidak basah dan menempel di lidi berarti cake sudah matang. Angkat,dinginkan lalu sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep banana cheese cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
