Resep Cake labu kuning
Bahan - Bahan :
- 500 gr labu kuning, kukus dan haluskan
- 250 gr tepung terigu
- 2 btr telur
- 80 gr gula pasir(atau menurut selera)
- 100 gr margarin, cairkan
- 1 sdt emulsifier
- 1 sdt baking powder
- 240 ml susu cair putih
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt garam halus
- 35 gr keju cheddar, parut
- 1 bungkus vanili sachet
Cara Membuat :
- Campurkan telur + gula + emulsifer, mixer sampai gula larut
- Ke dalam wadah labu, campurkan bahan no.1. Aduk sampai rata.
- Sedikit demi sedikit tambahkan terigu + vanili + baking powder + margarin cair+ susu cair+ susu bubuk + garam
- Aduk hingga rata (boleh pake mikser /handwishk saja). Sementara itu panaskan kukusan.
- Siapkan loyang aluminium, olesi dengan mentega/margarin sisi dalam. Tuang adonan dan ratakan. Bila kukusan sdh panas, masukkan loyang. Kukus sampai matang (kurleb 15-20 menit).
- Sebaiknya tutup dandang dialasi serbet/kain bersih agar uap air tdk jatuh ke dalam adonan.
- Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong, dan taburi keju parut. Sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake labu kuning yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
