Resep Lapis singkong
Bahan - Bahan :
- 1 kg singkong
- 250 ml santan kental
- 200 gr gula pasir
- 1 bungkus agar agar bubuk tanpa warna
- sejumput garam
- sesuka selera pewarna kue
- 1 saset vanili
Cara Membuat :
- Kupas singkong, bersihkan, parut dan peras airnya agar tidak langu
- Campur semua bahan, bagi jadi 2 atau 3 bagian. Masing masing bagian dikasih pewarna sesuai selera
- Kukus warna ke 1 selama 15 menit pake loyang yg dialasi plastik tebal, masukkan adonan warna ke 2 kukus lagi menit. Terakhir masukkan adonan warna ke 3 kukus selama 20 menit. Setelah matang,angkat. Dinginkan dan iris iris. Sajikan dengan kelapa parut yang telah dikukus selama 10 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Lapis singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
