Resep Choco Cheese Oreo Cake
Bahan - Bahan :
- Bahan Adonan Choco :
- 120 gr dark cooking chocolate, lelehkan
- 120 gr butter, lelehkan
- 2 butir telur
- 100 gr gula halus
- 1 sdt SP
- 50 gr tepung terigu
- 1 sdm coklat bubuk (optional)
- Bahan Adonan Cheese :
- 120 gr cream cheese
- 50 gr butter, lelehkan
- 2 sdm gula halus
- 1 butir telur
- 1 sdm air
- 1 sdm tepung terigu
- 10 keping biskuit oreo, buang krim, hancurkan
Cara Membuat :
- Adonan choco : kocok telur, gula, SP hingga mengembang.
- Tambahkan tepung dan coklat bubuk ke dalam kocokan telur dengan cara diayak dan diaduk perlahan hingga rata.
- Tambahkan campuran dark chocolate & butter, aduk rata dengan spatula, dari bawah ke atas. Tuang ke dalam loyang.
- Panaskan kukusan, tutup panci diberi kain. Kukus adonan choco selama kurang lebih 10 menit.
- Adonan cheese : kocok telur & gula hingga mengembang, masukkan tepung yang diayak sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan air, cream cheese & butter yang sebelumnya sudah dimixer lembut. Aduk rata dengan spatula.
- Tuang ke atas adonan choco (setelah dikukus 10 menit), taburkan oreo secara merata diatasnya. Kukus lagi selama 10 menit.
- Keluarkan loyang dari kukusan, dinginkan suhu ruangan. Nikmat disantap waktu hangat atau dingin, bisa disimpan dalam lemari es.
Demikianlah informasi mengenai resep Choco Cheese Oreo Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
