Resep Cheese cake
Bahan - Bahan :
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 1 bks vanili
- 5 butir kuning telur
- 5 butir putih telur
- 50 gr minyak sayur
- 30 gr tepung maizena
- 60 gr keju cheddar (diparut)
- Bahan butter cream :
- 250 gr mentega tawar
- 1 bks SKM
- secukupnya gula halus
- Bahan topping :
- 60 gr keju cheddar
- Secukupnya marsmellow (bisa diganti dgn cerry/strowberry/dll sesuai selera)
- secukupnya selai strowberry
Cara Membuat :
- Mix putih telur dan garam sampai berbusa, lalu tambahkan gulpas. Tinggikan kecepatan, Mix sampai mengembang dan kaku.
- Lalu masukkan kuning telur satu per satu dan tambahkan vanili dan minyak sayur.
- Masukkan keju parut... Mix sampai rata.
- Matikan mixer. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata.
- Lalu tuang kedalam loyang 22x22cm yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. (Adonan dibagi 2 loyang ya..!!)
- Oven selama kurang lebih 50mnt dg suhu 150°c
- Setelah matang. Angkat lalu dinginkan.
- Lalu tindih/susun dgn kue yg kedua.
- Kemudian olesi butter cream diatas kue dan disisi kiri kanan.
- Taburi parutan keju dan tambahkan marsmellow.
- Selamat menikmati.😁
Demikianlah informasi mengenai resep Cheese cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
