Resep Leker Crepes Basah
Bahan - Bahan :
- 1 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 gelas tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm mentega (lelehkan)
- 1 gelas air matang (jika ingin lebih tipis dan crispy dapat menambahkan keencerannya)
- Isian sesuai selera : pisang, meises, selai bluberry, dll
Cara Membuat :
- Kocok telur,gula pasir dan garam dalam satu wadah hingga tercampur rata (saya menggunakan whisk)
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, mix hingga rata
- Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, kemudian masukkan air. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dan tidal menggerindil
- Panaskan teflon api kecil, dadar adonan , tipiskan dan ratakan
- Beri isian sesuai selera, bisa sampai kering kalo menginginkan lebih crispy. Lalu lipat segitiga dan dapat diberi topping parutan coklat atau sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep Leker Crepes Basah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
