Resep Kue poffertjes
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- 2 butir telur
- 500 ml susu cair hangat
- 30 gr mentega ,lelehkan untuk olesan untuk cetakan
- olesan dan taburan
- mentega/margarin
- 1/4 kayu manis bubuk
Cara Membuat :
- Campur terigu ,ragi ,garam dan gula pasir. Aduk hingga rata buat lubang ditengahnya dan masukkan telur .
- Aduk sambil tuangin susu sedikit demi sedikit. Setelah adonan licin sisihkan kurang lebih 30mnt. Setelah itu masukan mentega/margarin yg telah dilelehkan kemudian aduk .
- Panaskan cetakan ,olesi mentega/margarin. Tuang adonan ke cetakan hingga hampir penuh .
- Masak selama kurang lebih 3mnt, angkat kemudian tuang kedalam cetakan masak hingga setengah matang ,lalu taruh kue yg sudah masak diatasnya dgn posisi terbalik. Teruskan hingga matang kemudian angkat .
- Olesi permukaan kue dengan mentega/margarin selagi panas. Tunggu hangat kemudian taburin dgn gula bubuk dan kayu manis .
- Siap dihidangkan 🙆
Demikianlah informasi mengenai resep Kue poffertjes yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
