Resep Strawberry Butter Cream Cake
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 80 gr terigu protein rendah
- 80 gr gula
- 30 ml susu cair
- secukupnya butter cream
- secukupnya strawberry
Cara Membuat :
- kocok telur dan gula dengan cara menaruh wadah untuk mengocok di atas wadah berisi air panas, gunakan mixer kecepatan rendah sampai terasa hangat
- setelah adonan telur hangat, angkat dari wadah air panas dan teruskan mengocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak, butuh waktu sekitar +- 5 menit
- masukan terigu secara bertahap sebanyak 3 kali. terigu terlebih dahulu diayak 2 kali. aduk menggunakan spatula dengan cara melipat atau searah.
- masukan susu dengan cara mencampurkan dengan sedikit adonan, aduk rata, kemudian masukan ke adonan utama. aduk menggunakan spatula dengan cepat dan tetap searah
- masukan ke loyang yang sudah diolesi margarin, ratakan adonan dengan cara membanting pelan loyang 2 atau 3 kali
- masukan ke oven yang sudah di panaskan selama +- 25 menit
Demikianlah informasi mengenai resep Strawberry Butter Cream Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
