Resep Strawberry Butter Cream Cake

Resep Strawberry Butter Cream Cake

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 80 gr terigu protein rendah
  • 80 gr gula
  • 30 ml susu cair
  • secukupnya butter cream
  • secukupnya strawberry

Cara Membuat :
  1. kocok telur dan gula dengan cara menaruh wadah untuk mengocok di atas wadah berisi air panas, gunakan mixer kecepatan rendah sampai terasa hangat
  2. setelah adonan telur hangat, angkat dari wadah air panas dan teruskan mengocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak, butuh waktu sekitar +- 5 menit
  3. masukan terigu secara bertahap sebanyak 3 kali. terigu terlebih dahulu diayak 2 kali. aduk menggunakan spatula dengan cara melipat atau searah.
  4. masukan susu dengan cara mencampurkan dengan sedikit adonan, aduk rata, kemudian masukan ke adonan utama. aduk menggunakan spatula dengan cepat dan tetap searah
  5. masukan ke loyang yang sudah diolesi margarin, ratakan adonan dengan cara membanting pelan loyang 2 atau 3 kali
  6. masukan ke oven yang sudah di panaskan selama +- 25 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Strawberry Butter Cream Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Facebook CommentsShowHide

0 comments