Resep brownies kukus kurma
Bahan - Bahan :
- 6 btr telur,ukuran besar(sy pke 4 kuning telur dan 2 bt telur utuh)
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 125 gr tepung terigu segitiga
- 50 gr coklat bubuk
- 125 ml minyak goreng
- 50 gr butter/margarin
- 100 gr dark coklat cincang
- 150 gr buah kurma rendam air panas sampai layu..buang airnya lalu blender
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan/klakat. Bila menggunakan dandang biasa bungkus tutupnya dengan serbet.
- rebus minyak dan margarin jgn smpai mendidih..lalu matikan masukkan dark coklat..biarkan larut..aduk2..biarkan dingin
- campur coklat bubuk dgn tepung lalu ayak..sisihkan
- Masukkan campuran terigu dan coklat sambil diaduk balik perlahan dengan spatula atau dengan mixer kecepatan paling rendah.
Demikianlah informasi mengenai resep brownies kukus kurma yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
