Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang
Bahan - Bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 350 ml susu cair
- 1 btr telur, kocok lepas
- 50 gr gula pasir
- 20 gr coklat bubuk
- Sejumput garam
- 4 sdm mentega, cairkan
- 6 buah pisang kepok belah 4, tumis dgn 2 sdm mentega dan taburi 1 sdm gula palem
- Keju potong2 utk isian
- Keju parut utk hiasan
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kulit: tepung, coklat, gula, dan garam. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan telur, aduk rata. Terakhir masukkan mentega cair, aduk, pastikan tidak bergerindil (saya saring), lalu diamkan 10 menit.
- Panaskan pan diameter 20-22 cm, oles dengan sedikit mentega. Ambil satu sendok sayur, dadar di atas pan. Lakukan sampai adonan habis.
- Ambil 1 dadar, letakkan pisang dan keju potong, lalu gulung. Beri taburan keju di atasnya. Bisa ditambah sedikit selai strawberry atau potongan cherry utk hiasan.
Demikianlah informasi mengenai resep Dadar Gulung Cokelat Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
