Resep Black Forest Panggang
Bahan - Bahan :
- 8 butir telur
- 200 gram gula
- 100 grm tepung terigu
- 40 gram tepung maizena
- 60 gram cokelat bubuk
- 100 gram margarin,lelehkan dulu
- 1 sendok makan emulsifer, saya pakai Tbm/Sp
- 1/4 sendok makan vanili
- Hiasan :
- 500 gram krim kocok
- 100 gram dark cocoa
- 5 buah cerry merah /secukupnya
- 1/4 kaleng cerry hitam
Cara Membuat :
- Lelehkan margarin, dan diamkan sampai dingin
- kocok telur (putih&kuningnya), gula pasir,emulsifer,dan vanili sampai mengembang,kurang lebih 15 menit.
- Ayak tepung,maizena dan coklat bubuk
- Masukan ayakan tepung,maizena dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan Dan di seling dengan margarin yg sudah di lelehkan. aduk searah jarum jam
- jika adonan sudah tercampur rata,masukan adonan kedalam loyang size (22x22x4) yg sudah di olesi margarin dan taburan tepung di atasnya agar tidak lengket..
- Lalu panggang dalam open yg sudah di panaskan kurang lebih 40 menit
- Jika kue sudah matang, angkat dan dinginkan
- Belah kue menjadi 3 bagian..
- Olesi bagian kue terbawah dengan Cream yang tadi sudah di siapkan sebelumnya,lalu beri cerry hitam di atasnya.. setelah itu tumpuk belahan kue lg di atasnya beri cream dan juga cerry hitam. Begitu seterusnya sampai belahan kue selanjutnya.
- Selanjutnya hias kue dengan Cream,Cerry merah dan dark cocoa sesuai selera
- Selamat Mencoba ☺☺☺
Demikianlah informasi mengenai resep Black Forest Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
