Resep Rainbow Cake Panggang Ny.Liem
Bahan - Bahan :
- 4 btr telur
- 190 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier/sp (aku pake tbm ngabisin stock)
- 150 gram tepung kunci/segitiga
- 3/4 sdt vanili crystal
- 1 sachet susu bubuk (aku pake dancow 25gram)
- 150 gram minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis putih
- pewarna merah,orange,kuning,hijau,biru,ungu
- butter cream :
- 200 gram mentega putih
- 100 gram mentega asin
- 100 gram gula cair
- 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
- Kocok telur,gula,emulsifier sampai kental berjejak
- Masukan campuran tepung terigu & susu bubuk bergantian dg campuran minyak sayur & susu kental manis, masukan vanili (jgn lp turunkan speed mixer)
- Siapkan 6 loyang yg uk. 18cm, olesi loyang dg margarine, lapisi kertas roti & olesi margarine lg, tuang adonan k dlm loyang & panggang dg suhu 170 dercel selama 15 menit (krn lapisannya tipis jd ga perlu lama2 panggangnya)
- Resep asli dikukus perlayer kurleb 15menit atau sampai matang, jgn lupa panci kukusan ditutupin kain serbet agar uap air tdk menetes di adonan
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Cake Panggang Ny.Liem yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
