Resep Ogura Green Tea
Bahan - Bahan :
- Bahan adonan I :
- 85 g minyak jagung/minyak goreng
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 80 g santan kental
- 65 g tepung terigu
- 12 g green tea powder
- Bahan adonan II :
- 5 butir putih telur
- 90 g gula pasir halus
- 1/2 sdt cream of tar tar/cuka/air jerik nipis
Cara Membuat :
- 2. Masukkan terigu dan greentea powder. Aduk rata.... adonan sangat cair tapi jangan khawatir.
- 2. Tuang putih telur dalam adonan pertama... aduk balik perlahan-lahan sampai rata.
- 2. Tuang putih telur dalam adonan pertama... aduk balik sampai rata perlahan-lahan.
- 3. Tuang ke loyang 18 cm yg dialas kertas.
- 4. Oven dengan cara au bain marie atau steam bake method (letakkan baking pan ditengah dan satu lagi tray isi air panas dibagian bawah) suhu 160°c kurang lebih 40 mnt dengan api atas bawah.
- 5. Matang / tes tusuk...angkat.
Demikianlah informasi mengenai resep Ogura Green Tea yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
