Resep Terang Bulan Pancake Mini
Bahan - Bahan :
- 1 buah pancake mix (saya pakai haan pancake mix)
- 200 ml susu putih rendah lemak
- 1 butir telur ayam horn
- 3 sendok makan parutan keju
- 4 sendok makan meses coklat
- 1 sachet susu kental manis putih
- 1 sendok makan gula pasir
- secukupnya margarine
Cara Membuat :
- Campurkan pancake mix dengan 1 butir telur dalam mangkuk yg cukup besar, aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah terbentuk adonan yang agak encer, diamkan sekitar 10 menit. (Adonan harus agak encer agar mudah meratakan saat dituang ke teflon)
- Bagi adonan menjadi dua sama banyak, sisihkan
- Panaskan teflon datar dengan API KECIL. Pastikan tidak ada lapisan teflon yang mengelupas agar adonan dapat matang merata
- Oleskan margarine pada seluruh permukaan teflon menggunakan kuas atau sendok
- Tuang setengah adonan ke dalam teflon secara cepat dan merata menutupi seluruh dasar teflon, diamkan kurang lebih 8 menit sambil ditutup
- Intip dasar terbul, jika sudah kecoklatan, taburkan gula di atas terbul. Diamkan beberapa saat.
- Oleskan margarine, tabur meses, kemudian tabur parutan keju
- Matikan kompor, angkat terbul, letakkan pada piring datar. Tuang susu kental manis putih. Potong2 terbul
- Ulangi langkah ke 4 dst untuk setengah adonan sisanya. Ingat untuk selalu gunakan api kecil agar alas terbul tidak cepat gosong
Demikianlah informasi mengenai resep Terang Bulan Pancake Mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
