Resep Asyik .. Kue Leker Krispy
Bahan - Bahan :
- 3 gelas belimbing Tepung terigu
- 2 sendok makan Mentega dicairkan dulu
- 1 butir telur
- 4 sendok makan Gula
- secukupnya Susu kental manis putih
- Air putih
- Isian:
- Optional Bisa potongan tipis pisang, meses, keju, susu kental manis coklat
Cara Membuat :
- Campur semua bahan (termasuk mentega yang sudah dicairkan dan dah dingin (suhu ruang)
- Pastikan tidak terlalu kental. (Setengah kental saja supaya masih bisa diratakan di teflon)
- Alat peratanya bisa memakai kayu buat meratakan adonn crepes. Kalo tidak punya bisa pakai sumpit sekali pakai. Tapi di patahkan separuh. Dan separuh patahannya di patahkan lagi. Jadi seperti di gambar.
- Ratakan dengan gerakan memutar , nyalakan kompor dan masukkan (potongan pisang dan meses) ,atau (meses dan keju) di satu sisi saja
- Jika dirasa sudah agak kering sekitar setengah menit. Tutup setengah leker ke setengahnya lagi. Sehingga membentuk setengah lingkaran
- Supaya pinggirnya krispy. Tekan tekan dengan spatula pinggirnya. Pastikan jangan sampai sobek adonannya.
- Angkat jika dirasa sudah garing pinggirnya.
- Sajikan . bisa juga diatasnya diberi satu scoop es krim
Demikianlah informasi mengenai resep Asyik .. Kue Leker Krispy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
