Resep Onde onde Ketawa
Bahan - Bahan :
- 150 ml air
- 300 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 4 sdm minyak goreng
- 550 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt soda kue
- Pencelup :
- 300 ml air
- 300 gr wijen
Cara Membuat :
- Rebus air dan gula pasir sampai larut. Angkat dan dinginkan.Ukur 300 ml sirup gula, sisihkan.
- Kocok telur, minyak goreng dan garam asal rata. Tambahkan sirup gula sedikit sedikit sambil di kocok/aduk pakai wish smpi rata.
- Masukkan tep. terigu, baking powder, soda kue, sambil diayak dan diaduk rata.
- Bentuk bulat kecil2 kira-kira 5 gr atau sesuai selera.
- Celupkan ke air, angkat gulingkan ke wijen.
- Goreng dlm minyak yg sdh panas dengan api kecil sampai matang dan merekah.
Demikianlah informasi mengenai resep Onde onde Ketawa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
