Resep Wajik Ketan Gula Merah
Bahan - Bahan :
- 500 gr ketan putih
- 350 ml santan
- 200 gr gula merah disisir
- 3 lbr daun pandan
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Rendam ketan kurleb 1 jam
- Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan sebentar
- Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam hingga mendidih dan gula merah larut, aduk rata. Matikan api.
- Masukan beras ketan ke dalam santan, aduk rata hingga santan meresap
- Tuang kedalam loyang persegi yg telah dialasi plastik. Tekan dan padatkan. Biarkan dingin lalu potong2
Demikianlah informasi mengenai resep Wajik Ketan Gula Merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
