Resep Bolu kukus mekar
Bahan - Bahan :
- 180 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 125 ml air hangat
- 1 sdt SP
- pewarna merah muda & ungu
Cara Membuat :
- Campur gula dan telur dalam wadah lalu dimixer kecepatan tinggi selama 7 menit sampai mengembang, putih, kental kemudian kurangi kecepatan mixer
- Masukan SP , tepung terigu, dan air secara bergantian sedikit2,
- Setelah semua bahan tercampur, tambahkan kecepatan mixer seperti semula, mixer kembali selama 5 menit sampai putih kental, matikan mixer
- Ambil sedikit adonan beri warna ungu, sisanya beri warna merah muda, lalu masukan ke cetakan bolkus yg dialasi kertas cup, tuang adonan warna merah muda agak penuh tambahkan atasnya dgn warna ungu sampai penuh agar bolu mekar nantinya,
- Panaskan dandang pengukus sampai banyak uap nya, tutup dialasi kain serbet, setelah beruap baru masukan adonan kue, kukus 10 menit , N taraaa ada bunga dimana - mana, Mekaaarrrr
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus mekar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
