Resep brownies kukus ala ny.liem
Bahan - Bahan :
- 5 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 10-12 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt emulsifier
- 150 ml minyak goreng
- 40 gr coklat bubuk
- 100 gram dcc
- 1 sachet skm coklat
- 1/2 sdt vanili bubuk
Cara Membuat :
- campur bahan kering sisihkan (kecuali garam)... ayak...campur minyak goreng dengan dcc..tim sampai tercampur
- mixer sampai mengembang ....sampai putih. telur.. gula pasir...emulsifier....garam... setelah itu masukkan sedikit demi sedikit campuran bahan kering hingga rata dan tercampur
- tambahan dcc yg dilelehkan k dalam adonan...aduk rata. bagi menjadi 3 bagian...satu bagian adonan dicampur dengan skm coklat sisihkan...
- masukkan satu bagian pertama ke dalam cetakan yg sdh diolesi margarin..taburan tepung terigu dan dialasi kertas roti...kukus selama 5-10menit k dalam dandang yg sdh dipanaskn sebelumnya dan di alasi kain penutupny
- buka penutup...masukkan sebagian adonan yg sdh dicampur dgn skm...ratakan..kukus lagi 5-10 menit
- setelah it masukkan adonan terakhir...dan kukus kembali selama 30menit...stelah 30 menit..lakukan tes tusuk..jika sdh tidak ada adonan yg menempel artinya kue bisa diangkat. dan disajikan. berikan jiasan atau topping sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep brownies kukus ala ny.liem yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
