Resep Magic Custard Cake
Bahan - Bahan :
- 115 gr Terigu Protein Sedang
- 4 btr Kuning Telur
- 4 btr Putih Telur
- 150 gr Gula Pasir
- 1/2 sdt Vanili Bubuk
- 1 sdm Air
- 1/2 sdt Air Jeruk Nipis
- 113 gr Royal Palmia di cairkan
- 480 ml Susu Cair UHT
- 4 sdm Gula Halus
Cara Membuat :
- Panaskan Oven 160 derajat
- Kocok dengan mixer; Putih Telur & air Jeruk sampai kaku,sisihkan
- di wadah lain; mixer kuning telur,gula pasir & air sampai mengembang & Pucat,tambahkan margarin,mix sampai rata
- Kecilkan kecepatan mixer,lalu masukan terigu sedikit2,mix sebentar saja,lalu matikan
- Masukan susu cair & vanili,aduk dengan whisker
- Lalu tambahkan kocokan putih telur sedikit2,aduk rata (adonan ini sangat encer)
- Lalu Tuang adonan ke Loyang 18X18 cm yang di alasi kertas Roti & di olesi margarin
- Panggang 50 menit - 1 jam,sampai atasnya kecoklatan
- Setelah matang & uap panasnya hilang,simpan di kulkas
- taburi gula halus, sebelum di sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Magic Custard Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
