Resep Cheese Cake Brownies
Bahan - Bahan :
- 85 gram butter
- 115 gram dark cooking chocolate
- 120 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 70 gram tepung terigu
- 10 gram coklat bubuk
- 1 sdt vanili
- 80 gram chocochips
- untuk cheesecake :
- 250 gram cream cheese, suhu ruang
- 50 gram gula pasir, haluskan
- 1 kuning telur
- 1/8 vanili
Cara Membuat :
- Panaskan oven set di suhu 180°C dan siapkan loyang yang akan dipakai alasi dengan kertas roti atau olesi dengan butter
- Campur tepung terigu dan coklat bubuk aduk rata dan ayak. Sisihkan.
- Lelehkan butter dengan dark cooking chocolate hingga tercampur rata dan licin.
- Kocok gula dan telur hingga tercampur rata dan mengental. Kemudian tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak. Aduk rata.
- Tambahkan butter dan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan aduk rata. Kemudian masukan vanili dan chochochips aduk rata, tuang ke dalam loyang.
- Untuk lapisan cheesecake nya kocok creamcheese gula halus kuning telur dan vanili hingga menjadi adonan yang lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan adonan creamcheese ke dalam loyang sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok dan setelah itu bisa di buat motif marble dengan bantuan garpu.
- Panggang adonan selama kurang lebih 35-40 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Cheese Cake Brownies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
