Resep Bolu kukus ketan hitam
Bahan - Bahan :
- 6 btr Telur
- 200 gr Gula Pasir
- 1 sdt Cake Emulsifier
- 350 gr Tepung Ketan (ayak)
- 1/4 sdt Garam
- 150 ml Minyak sayur (kemarin aku pakai mentega cair, gak pakai garam)
- 200 ml Santan (gak ada santan, aku pake susu UHT)
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan putih.
- Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata. Tuang minyak dan santan, aduk rata.
- Masukkan adonan kedalam 2 buah loyang loaf ukuran 10x22x8cm yang telah dipoles mentega dan ditabur tepung tipis-tipis, hingga ¾ tinggi cetakan, kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat. Gak punya loyang loaf, aku pakai loyang tulban dia. 24
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus ketan hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
