Resep Black Forest Poffertjes

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 200 gram dark cooking chocolate
• 15 gram Tepung Terigu Protein Sedang
• 1 secukupnya Cokelat Bubuk
• 1 sendok teh Ragi instan
• 35 gram Gula Pasir
• 1 sendok teh Garam
• 2 butir Telur Ayam
• 1 butir Kuning Telur
• 300 ml Susu cair
• 30 gram Margarin dilelehkan
• 100 gram Dark cooking chocolate dilelehkan

Cara Membuat :

1. Aduk rata tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, gula pasir dan garam. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.
4. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
5. Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Beri isi. Tambahkan sedikit adonan. Balik dan bentuk bola. Biarkan sampai matang.
6. Celup satu sisi kue ke dalam dark cooking chocolate leleh. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Black Forest Poffertjes yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.