Resep Onde onde pelangi
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 200 ml air hangat
- isi:
- 100 gram kacang hijau kupas, rendam semalam, buang airnya, kukus
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air
- 100 gram wijen
- pewarna makanan: (sesuai selera)
- hijau, merah, kuning, biru, ungu
Cara Membuat :
- Isi: kacang hijau, gula, vanili, air, garam aduk2, lalu direbus hingga air menyusut, pastikan adonan bs di pulung. Setelah dingin baru bentuk bulat2.
- Pipihkan adonan tepung isi dg kacang hijau, lalu tutup dan bulatkan kembali, gulingkan ke wijen. Setelah itu goreng dg api kecil, hingga kecoklatan. Tiriskan. Siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Onde onde pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
