Resep Kastengel Gurih Renyah Mudah
Bahan - Bahan :
- 450 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram mentega tawar
- 100 gram margarin
- 3 butir kuning telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 250 gram keju edam/parmesan, parut
- 50 gram susu bubuk
- Bahan oles & toping :
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
- secukupnya keju cheddar, parut
Cara Membuat :
- Ayak terlebih dahulu tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan.
- Kocok mentega, margarin, garam, kaldu ayam bubuk dengan mixer speed sedang hingga rata.
- Masukan kuning telur satu per satu mix kembali hingga rata.
- Lalu masukan tepung yang sudah di ayak tadi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
- Tambahkan keju edam/parmesan yg sudah diparut.
- Lalu bentuk adonan sesuai selera mau bulet, lonjong atw menggunakan cetakan terserah...
- Taruh di atas loyang yang sudah diolesi mentega..tata dengan rapi. Olesi kuning telur dan taburi keju cheddar di atasnya.
Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel Gurih Renyah Mudah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
