Resep Pia
Bahan - Bahan :
- bahan kulit 1 :
- 250 gr tepung terigu
- 125 ml minyak goreng
- 75 ml air
- 50 gr gula halus
- 1/2 sdt garam
- bahan kulit 2 :
- 50 ml minyak goreng
- 100 tepung terigu
- untuk isi :
- 30 gr coklat bubuk
- 1 sdm air es
- 125 gr gula tepung
- 50 gr margarin
- 100 gram tepung terigu protein sedang, disangrai 5 menit
Cara Membuat :
- Bahan kulit 1, campur semua bahan kulit 1 hingga rata, uleni hingga rata, sisihkan (adonan jadinya kalis dan lembab)
- Bahan kulit 2, campur semua bahan hingga rata, sisihkan (adonan jadinya agak mawur, tapi lembab juga)
- Pipihkan adonan kulit pia, isi dengan bahan isi, lalu bentuk bulat pipih.
- Oven 15 - 20 menit di suhu 180 C, sampai matang, bolak balik jika perlu.
- Setelah dingin simpan dalam toples.
Demikianlah informasi mengenai resep Pia yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
