Resep Brownies kukus lembut 😋
Bahan - Bahan :
- 6 butir telur ukuran sedang
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sdt vanili cair/bubuk
- 1/4 sdt garam halus
- 1 sdt emulsifier (saya pake tbm)
- 130 gram tepung terigu segitiga
- 45 gram bubuk coklat (saya pake vanhouten)
- 175 ml minyak goreng yang baru
- 125 gram dark chocolate (sparrow)
Cara Membuat :
- Tim dark chocolate bersama dengan minyak sampai coklat meleleh , angkat biarkan dingin sampai suhu ruang .
- Mikser telur , gula pasir ,vanili , garam dan emulsifier sampai kental dan memiliki jejak.
- Campurkan tepung terigu dan bubuk coklat sampai rata mengunakan speed paling rendah.
- Tambahkan minyak dan dark chocolate yang sudah dingin dan campur dengan spatula sampai tercampur rata.
- Olesi loyang dengan mentega sampai rata ... tuang adonan ke loyang sampai habis .... kukuss dengan uap yang sudah banyak (kukusan panas dan air sudah mendidih)
- Kukus selama 35 menit dengan api besar . Angkat kue dan siap untuk dinikmati 😄
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus lembut 😋 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
